Mitgegründet von den NFL-Superstars Patrick Mahomes und Travis Kelce – dessen viel beachtete Verlobung mit Taylor Swift ihn zusätzlich ins kulturelle Rampenlicht gerückt hat – sowie Noble 33, ist 1587 Prime weit mehr als ein Steakhouse. Es ist ein immersives Gastronomieerlebnis, bei dem markantes Design, Authentizität der Materialien und leistungsorientierte Entscheidungen – wie Walnuss-Woodura Planks – zu einem unverwechselbaren Raum verschmelzen.
Mitgegründet von den NFL-Superstars Patrick Mahomes und Travis Kelce – dessen viel beachtete Verlobung mit Taylor Swift ihn zusätzlich ins kulturelle Rampenlicht gerückt hat – sowie Noble 33, ist 1587 Prime weit mehr als ein Steakhouse. Es ist ein immersives Gastronomieerlebnis, bei dem markantes Design, Authentizität der Materialien und leistungsorientierte Entscheidungen – wie Walnuss-Woodura Planks – zu einem unverwechselbaren Raum verschmelzen.
Schon beim Betreten erzählt 1587 Prime eine Geschichte – inspiriert von Amerikas beliebtestem Zeitvertreib und interpretiert durch zeitgemässes Design. Das Erlebnis beginnt am grosszügigen Eingang, wo die Gäste durch einen sich verengenden Tunnel geführt werden, der an den dramatischen Gang in ein Weltklasse-Stadion erinnert.
Das Erdgeschoss ist von lebendiger Atmosphäre erfüllt. Allabendliche Live-Musik strahlt von einer zentralen Bühne aus, ergänzt durch eine grosszügige Bar mit 20 Sitzplätzen und intime Sitznischen, die sowohl Geselligkeit als auch Komfort fördern. Eine eindrucksvolle, geschwungene Treppe führt in das Obergeschoss, wo ein halbprivater Dining-Bereich Platz für mehr als 40 Gäste bietet, ergänzt durch einen privaten Speiseraum für bis zu 20 Personen.
Die Tische sind so positioniert, dass klare Blickachsen in die offene Küche entstehen und den Gästen Einblicke in die kulinarische Handschrift von Noble 33 ermöglichen. Ein diskreter VIP-Eingang sorgt für zusätzliche Privatsphäre und unterstreicht das vielschichtige Raumerlebnis. Mit insgesamt 238 Sitzplätzen verbindet das Restaurant Grosszügigkeit mit Intimität.
Von Beginn an war für das Designteam klar, dass im gesamten Projekt echtes Holz eingesetzt werden sollte, um eine authentische und hochwertige Atmosphäre zu schaffen. Der Boden spielte dabei eine zentrale Rolle: Er sollte die ausdrucksstarken Gestaltungselemente erden und zugleich Wärme, Struktur und Langlebigkeit bieten.
Auch die Ästhetik war entscheidend. „Die Vielfalt an Farben und Oberflächen ermöglichte es, die Designvision vollständig umzusetzen.“ Gleichzeitig musste der Boden den hohen Anforderungen eines stark frequentierten Restaurantbetriebs gerecht werden – mit permanenter Belastung durch Laufverkehr, Verschüttungen und tägliche Abnutzung, ohne dabei an Optik einzubüssen. Eine einfache Verlegung sowie wettbewerbsfähige Installationskosten waren weitere wichtige Faktoren, um Effizienz und Kostenkontrolle sicherzustellen, ohne Abstriche beim Design zu machen.
Das Projekt brachte mehrere Herausforderungen mit sich, darunter ein unregelmässiger Grundriss und zahlreiche Bodenübergänge, die die Verlegung komplexer machten. Zusätzlich erforderte eine späte Materialänderung ein Produkt mit kürzerer Lieferzeit.
Eine enge Zusammenarbeit war entscheidend. „Bjelin arbeitete eng mit dem Projektteam zusammen, um die Herausforderungen bei der Verlegung zu lösen und eine Lösung zu liefern, die sowohl den technischen als auch den ästhetischen Anforderungen entsprach – termingerecht und im Budget.“
Das Ergebnis ist ein Restaurant, in dem Design, Handwerkskunst und Leistungsfähigkeit harmonisch zusammenspielen. Bei 1587 Prime wurde jedes Detail – von der dramatischen Raumabfolge bis hin zu den Materialien unter den Füssen – sorgfältig ausgewählt, um Atmosphäre und Langlebigkeit gleichermassen zu unterstützen.
